emelieljungstroem

Ikväll lagade vi en underbar måltid med ett recept som jag hittat hos Arla.
Kyckling med dill och gräslök, till det serverades färskpotatis, kokta morötter och gelé.



4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
2 dl lätt crème fraiche
1 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung
strimlat skal och pressad saft av 1/2 citron
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök

Krydda kycklingen med salt och peppar.
Bryn den i smör på båda sidor i en stekpanna.
Blanda crème fraiche, vatten, buljongtärning, soja, honung och citronsaft i en traktörpanna.
Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Strö över citronskal, dill och gräslök.

mycket fräscht och gott!