kärlekssoppa
Har haft en underbar semester!
Var underbart men lugnt, sol och värme.
Idag var det dags för jobb igen,
blev sedan ett pass på gymmet innan jag hade en mysig kväll med Hannah.
Vi lagade kärlekssoppa,
ett recept jag fått från en kollega som inte går att misslyckas med!
Är jättegott!!
Kärlekssoppa
3msk smör
2 stora morötter
2msk vetemjöl
1l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400g kräftost
2dl creme fraich
svartpeppar
klippt dill
1 burk kräftstjärtar
Bryn smöret och lägg i de rivna morötterna,
fräs en stund.
Rör ner mjölet och häll på vattnet blanad med buljongtärningarna,
låt puttra en stund.
Blanda i kräftosten, creme fraich och smaka av med svartpeppar och dill.
Sist i med kräftstjärtarna,
de får ej koka blir sega då.
Kommentarer
Trackback
